大紅袍茶葉保質(zhì)期多久時(shí)間 大紅袍過(guò)期沒(méi)開(kāi)封還
來(lái)源：未知 作者：admin 時(shí)間：2023/04/21
大紅袍保質(zhì)期幾年
大紅袍茶葉有保質(zhì)期，保質(zhì)期一般為2～3年。在儲(chǔ)存的時(shí)候，儲(chǔ)存條件的好壞，對(duì)茶葉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
所以在儲(chǔ)存的時(shí)候，建議大家選擇干燥、避光、通風(fēng)、無(wú)異味的地方進(jìn)行儲(chǔ)存。這樣可以有效的延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。
大紅袍的保質(zhì)期說(shuō)法
大紅袍也是有保質(zhì)期的，所謂保質(zhì)期，其實(shí)指的就是指產(chǎn)品的最佳食用期。網(wǎng)上說(shuō)大紅袍為什么沒(méi)保質(zhì)期的說(shuō)法，往往是與巖茶的復(fù)焙工藝有關(guān)。傳統(tǒng)大紅袍最多可炭焙十次，但復(fù)焙次數(shù)不是越多越好，復(fù)焙越多，茶葉質(zhì)量、口感就越來(lái)越差了。
因此，對(duì)于市面上買來(lái)的大紅袍（基本是拼配茶），盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。結(jié)合其上市時(shí)間，在適飲期內(nèi)飲盡最佳。
所謂的最佳適飲期，即巖茶風(fēng)味最佳，色香味等感官指標(biāo)都處于最好狀態(tài)，最適合飲用的時(shí)期。以肉桂茶為例，巖茶中有“香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法，桂皮香是肉桂的品種香。
在喝肉桂茶的時(shí)候，當(dāng)桂皮香突出，花香、果香、焦糖香等，香型也層次分明。其持久豐富，滋味則甘醇、醇厚。一般，喝完后能產(chǎn)生一種愉悅感，說(shuō)明這款茶正處于最佳適飲期。
大紅袍最佳適飲期時(shí)間
水仙、肉桂、大紅袍這些武夷巖茶的火功，由低至高依次有五種：輕火、中輕火、中火、中足火、高火。焙火功力越高，需要退火的時(shí)間越長(zhǎng)，可以存放的時(shí)間也更長(zhǎng)。
一款輕火巖茶，最佳適飲期一般在退火后的1～2個(gè)月內(nèi)，此時(shí)茶葉的香氣、滋味最好。一款中火巖茶，最佳適飲期可適當(dāng)后移，在2～3個(gè)月內(nèi)。
如果是中足火的巖茶，最佳適飲期還可往后推遲0.5～1個(gè)月。而對(duì)于高火巖茶，其最佳適飲期處于退火后的6～12個(gè)月。
過(guò)了適飲期的巖茶最好盡快喝下肚，再放久了就會(huì)過(guò)期。巖茶保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，這個(gè)也根據(jù)其焙火程度的高低而定。
一次性焙到高火的巖茶，一直不開(kāi)封的條件下，可以存放兩年。焙火程度越往下，保質(zhì)期越短。足火巖茶在1～2年；中火巖茶在1年；輕火巖茶只能保存6～12個(gè)月。
大紅袍過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎
一般大紅袍沒(méi)有超過(guò)36個(gè)月，不出意外應(yīng)該可以喝。但大紅袍屬于中低或低焙火的茶，在開(kāi)封后需要盡快喝完,不能再長(zhǎng)時(shí)間保存。
但大紅袍過(guò)期了也未必不能再喝，只要沒(méi)有變質(zhì)，品質(zhì)沒(méi)有下降太厲害，也是可以飲用的。不過(guò)口感上就會(huì)偏差了，還是不建議飲用過(guò)期的大紅袍茶。
